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【司命归原】(匹夫夺志)第十三,十四章 一路向北3 (4/4)

的,应该都处理过,不过这蝲蛄就挺特别,抓上来之后,叶南飞先

把它们放在饭盒里用盐水泡着,这样可以让附着在蝲蛄身上的小寄生虫脱落下来,

而处理蝲蛄就简单多了,它的尾部分三片,只要把中间那片掰断,然后一拽,肠

子就出来了,这就算处理完事。

还有要准备的就是搭灶,这个也有说道,如果野兽出没频繁的地方,这灶最

好距离帐篷远一点,因为食物的香味会吸引它们过来,如果不是,那还要注意生

火时候的烟,不但会暴露自己,而且被防火

quot;点0`1quot;bz点

员发现野外有烟,会误以为有火灾,

那就麻烦了。

叶南飞跟老爸学的埋灶是很牛的,原理说起来也简单让烟和火都受自己的控

制,不能想咋的就咋的。说白了就是在平地上往下抠一个灶,

点01qu;z点`

根据烟往上走的原

理,修一条烟道,烟道最好出口放在树底下,也最好是枝叶浓密的树,烟囱烟道

里出来以后,本来就不咋活跃了,在被枝叶分散,在往上遇到风,这样树林外面

基本看不到有烟。

这种埋灶虽然挺费事,而且肯定没有生一堆篝火来的痛快好用,但胜在保密

性,安全性强,先在修好的埋灶上酱焖蝲蛄,得回老妈给带了一罐头瓶酱,没舍

得多放,就这一瓶子啊,用一点少一点,借一点味得了。等埋灶里出来火炭,拿

在外面可以生一个小火堆,第一是因为还有好几条鱼要做,一个灶不够用,第二

是生火呢,只有最开始时候烟最大,等火都着起来以后就没多大烟了,在不断少

量的往上添柴,一个很旺的火堆就完成了。

第二个火堆,也不是那么随意,叶南飞也清理了周围,并且也挖了个浅坑,

在河边找了三块石头放在火堆四周,作为支撑拿二战美帝平底锅的架子。日本士

官那方饭盒在焖着蝲蛄,第二灶上烘焙着草根鱼,这个火候掌握很重要,不能急,

慢慢烘焙,不能弄火大了糊了。等蝲蛄焖好,又开始炖鱼,条件有限,只能汤鱼

作料一起下,小火慢慢炖去吧。反正这面还两菜呢。

等最后把两根鲤鱼烤好,四样菜齐活,酱焖蝲蛄,鲫鱼汤,草鱼肉松,烤鲤

鱼,鲤鱼本应该红烧,或者酱焖比较正中,没办法,条件有限啊,只能抹着酱烤

了。好久没这么多肉食了,就算在家时候也很久吃不到肉的,别说吃肉了,就是

油都是定量的。要凭票供应。

剩下的煎饼也拿出来,开始大快朵颐,真是美味,那蝲蛄也很鲜美,那对钳

子里就是一对ròu_bàng,整个尾巴也是个ròu_bàng,炖时间够长,还挺入味的。那鱼就更

不用说了,绝对的新鲜,绝对的野生,保证了绝对的鲜美,肉松都没来得及动,

反正那玩应也放不坏,当储备粮最适。一张煎饼,扫荡了其他三样菜,撑的弯

腰都费劲了,这那里是逃亡之旅了,快成了美食之旅了,不知道下面还会发现啥

美食。

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