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再比如糟鹅,将经过白水煮炖的鹅切片,放入用香料、香糟、黄酒等制成的调味卤汁里,密封后浸上几个时辰。这样做出来的鹅鲜咸可口,用来下酒再好不过。

又比如五杯鹅,把切成小块的鹅肉爆香,皮炸成金黄色后,倒入一杯醋、一杯酱油、一杯酒、一杯糖和一杯高汤,盖上锅盖用慢火炖煮,直到鹅肉把五杯调料充分地吸收。这样做出来的鹅色泽红亮,嫩滑饱满,不说鹅肉,单单是锅里剩下的一点汤汁,拌着饭吃都是绝顶美味。

可这一切好菜的前提——都必须要有鹅才行。

沈擎站在鹅棚外,看着身边摩拳擦掌的冉鸣远,无奈得很,但还是忍不住关照了一句:“鹅这东西很凶的,你小心它啄你。”

冉鸣远侧头对沈擎灿烂一笑:“嗯,所以本王命令你去抓。”

沈擎一愣,傻傻地点了下头,等反应过来便后悔不已,转过头去拼命搓脸,这王爷,笑起来的样子真特么妖孽,害得老子连魂都丢了!

鹅的个子虽然没冉沈擎大,但也不是任人宰割的主儿,拼起命来还是很有战斗力的。沈擎和鹅追追赶赶了一会儿,不但没抓到鹅,反而头发乱了,气息喘了,衣衫皱了,脚步重了,总之就是又累又狼狈。再看那鹅,还在不停地“轧轧”叫着,衣服斗志昂扬的架势,让沈擎不禁汗颜,这处虽然偏僻,但任它这样叫下去,也迟早会把别人引过来。

带着十二分的无奈,沈擎脱下自己才洗干净的外衣,冲上去劈头把鹅给包了起来,抱着这一大团不断挣扎的东西就往外跑。冉鸣远见他得手,兴奋地跟在他后面,心里开始想象着一会儿的鹅肉大餐。

“别发呆啦,口水都要淌下来了!”回到自己的小厨房外,沈擎转身看到冉鸣远那神游天外的表情,忍不住开口道:“今天晚膳要晚一点了,你要是饿就先吃些点心垫肚子。”

冉鸣远笑眯眯:“小擎擎,你真好。”

沈擎最受不了这样的肉麻话,不好意思地挠挠脖子,羞涩道:“是吗?你是我主子,我应该做的。”

冉鸣远道:“不不不,你比别人都好,你还会帮我抓鹅。以前他们宁可得罪我都不敢得罪冉望重的。他们说,冉望重发起火来,比我可怕多了。事实证明,王府里面,只有你是最最可靠的。”

好一颗糖衣炮弹……沈擎望天,看来自己是免不了被冉望重的怒火波及了,可是,听到那句“你比别人都好”,自己的心怎么就突然跳得那么快呢?

半只烧鹅,四分之一做五杯鹅,还有四分之一做糟鹅;鹅肝单独取出来,切片后煎一煎,配上水果泥;鹅肠切段,与豆芽一起加豉油爆炒。最后再配上两个简单的素菜和一个汤,这顿饭就算是做好了。

冉小乖看着面前那半只大烧鹅,嘟嘟嘴说:“这个鸭子怎么那么大?”

冉鸣远给他夹鹅腿:“这个可不是一般的鸭子,平时很难吃到的,快趁热吃!”

冉小乖咬了一口,笑眯眯地道:“嗯,真好吃……我记得,汪汪叔叔的鸭子也很大。”

冉鸣远的小盘算打得精明,要赶快把小呆子拉到自己的阵营里,冉望重就算再生气,也不会把火撒到小乖身上。等他来找人算账时,把小乖推出去就成了。

沈擎端着饭走出来时,一入眼就是冉鸣远勾着冉小乖,笑得得意的脸。

给小乖的饭是加了玉米、血糯米等粗粮的,比白米更浓郁的香味,一看就让人很有食欲。这是沈擎根据冉德高的要求,为小乖特别准备的。冉德高一直觉得小乖太瘦了,巴不得他一顿能吃一斤饭,长成一个彪形大汉才好。

再端出两碗白米饭,一碗给冉鸣远,剩下一碗是自己的,沈擎坐下来,嗅着香气四溢的鹅肉,准备开动。

就在此时,院落大门被推开,冉望重顶着一张杀气腾腾的脸,站在门口。

沈擎见状一惊,端着碗下意识地往冉小乖身边缩了缩。见冉鸣远也做出相同的动作,不禁暗骂一声自己没志气,事到临头,居然要靠一个小孩儿来庇护。

冉望重往桌上看了看,见到自己那只宝贝鹅已经被大卸八块,经历各种水煮油烹后躺在了盘子里,不由双目赤红,仰天大吼一声:“果然,你们竟然背着我,杀了我的救命恩人!”

沈擎望天,看到冉望重这个样子,他突然觉得自己的双手仿佛沾满了献血,有种真的杀了人的愧疚感。

冉鸣远站起来,努力把抽搐的脸笑得如花开一般,热情地招呼冉望重:“望重,来尝尝沈擎的手艺,可好吃了!别人家的鹅,可没有那么好的滋味。”

冉望重猛哼一声,从身后拿出一根成年男子大腿粗的狼牙棒来,一边挥舞一边道:“今日就算以下犯上,我也要为恩人报仇!”

“重重你冷静呀!”冉鸣远立刻缩到了冉小乖身后:“鹅死不能复生,不如惜取眼前人。”

冉小乖看着身前身后这乱哄哄的一团,突然跳下凳子,走到冉望重面前,扯着他袖子问:“汪汪叔叔,你怎么了?”

冉望重不好意思和他生气,稍微收敛了脾气,道:“小乖你躲到旁边去,汪汪叔有些事情要解决。”

冉小乖指了指那根闪着金属光泽的狼牙棒,怯怯地道:“这个看起来很吓人。”

冉望重看看手里的棒子,再看看冉小乖黑黑的大眼睛,最后咬牙把棒子一扔,顺带把冉小乖扯到身后,指着冉鸣远大喊:“你每次就知道拉小乖出来


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